・ラーメン錦

軽井沢プリンスショッピングプラザフードコートにありながら、秋田の有名店の看板を無償で借り受け、味、オペレーションなども直接指導を受けて、秋田の味を完全再現してりる店舗。
厨房も人目に触れるせいか、いつ見てもピカピカで清潔感も半端ありません。

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・らーめんとりたま

こちらのらーめん店は女性に嬉しい特典が多い店舗になっている。働いているスタッフも女性が多く、厨房もキレイさっぱり整理されラーメン屋の厨房とは思えないくらいだ。

もちろんラーメンのお味もお墨付きです。

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・佐久屋本店

こちらの店舗は『四季豊かな信州の食材』×『和食には欠く事の出来ない出汁』をコンセプトに

信州食材の持つ旨味を最大限に引き出す出汁を使用したシンプルで飽きのこない和食店。

他国の料理と違い、食べ終わった後のライトな感覚を大切にしております。

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・うっかり八兵衛

く串と魚と美味い酒　うっかり八兵衛

旨いものなら何でも『串』にしてしまおうと生まれた『勝手串』と江の島漁港から直接仕入れていた魚も現在では全国から取り寄せるようになった鮮魚が自慢の店舗になります。
安旨ワインやリーズナブルな地酒と共に、仲間が集い『ワイワイ』と声を上げて楽しんでもらう事をコンセプトとしたお店です。

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・とりやたまや

まだ触れて暖かい、自分の命を削りながら卵を産む瞬間を見たことがありますか？逆さにし、首を落として血抜きをし、羽をむしり取る瞬間を見たことはありますか？正に生き物が食べ物になる瞬間です。そんな生き物に感謝をし『一番おいしい状態』で調理をしご提供をする。そんな感謝の想いを乗せられたメニューに日本全国の地酒を合わせて頂く。こんな贅沢は他では味わえないくらいの『鶏と卵の専門店』それがとりやたまやです。

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